En liten detalj gör stor skillnad på restaurantramen: moms på alkohol restaurang är hela 25 procent, medan mat bara får 12 procent. Det betyder att ditt glas vin blir betydligt dyrare än det behövde vara. För privatekonomin lönar det sig att förstå varför alkoholen kostar så mycket mer (spoiler: det är skatterna).

Så här fungerar momsen på alkohol

Restauranger måste betala 25 procent moms på sprit, vin och starköl. Mat och alkoholfria drycker har bara 12 procent. Skillnaden är rätt stor, faktiskt.

Ett konkret exempel: En flaska vin som kostar 100 kronor före moms blir 125 kronor med 25 procent moms. Ett glas vatten eller en försrätt på samma 100 kronor blir bara 112 kronor. Den extra momsen på alkohol måste restaurangen räkna upp i slutpriset. Därför ser du ofta höga priser på dryckesmenyn och kanske tänker "varför är det så dyrt?".

Restauranger måste också bokföra alkohol och mat separat i sina räkenskaper. Det är lag. En paketlösning där både mat och vin ingår måste delas upp efter innehållet, vilket gör det lite krångligt för dem.

Vad det betyder för din plånbok

När du planerar en restaurangkväll bör du räkna med att alkohol kostar extra mycket. Den högre momsen är inte restaurangens fel det är bara så skatterna fungerar här i Sverige.

Ett tips som faktiskt funkar: Dra ned på restaurantalkholen. En flaska från Systembolaget hemma är ofta mycket billigare än samma vin på restaurang. Du sparar både momsen och restaurangens påslag, vilket blir ganska smart över tid.

Över ett år kan denna skillnad bli tusentals kronor om du ofta äter ute. Många sparar pengar genom att dricka vatten eller kaffe på restaurang istället för vin eller öl.

Det förändras inte 2025

Momsen på alkohol i restaurang förblir 25 procent framöver. Det är stabilt och kommer inte att ändras.

Några små ändringar händer dock. Alkoholskatten på öl från små bryggerier sänktes från juli 2025, så vissa ölsorter kan bli lite billigare. Gränsen för momsregistrering höjs från 80 000 till 120 000 kronor, vilket påverkar små restauranger mest. Men momsen på alkohol i restaurang? Den stannar vid 25 procent.

Din restaurangräkning blir alltså ungefär samma nästa år, så planera din budget därefter.